果蔬面的好处和营养: 婴幼儿膳食纤维少易便秘

2018-07-30  来自: 新乡市隆源农业发展有限公司 浏览次数:1019

果蔬面的好处和营养: 婴幼儿膳食纤维少易便秘

  两岁以内的婴幼儿常常发生便秘,这与食物中的粗纤维少,没养成排便习惯等有密切的关系。牛奶喂养的婴儿更易发生便秘,这是因为牛奶的蛋白质含量较高,以酪蛋白入胃,遇胃酸后结成较大凝块,不易消化,此外牛奶中的钙磷比例也不利于钙的吸收。所以,婴儿大便中未消化的凝块与钙质结合,就造成大便干燥、发硬而发生便秘了。所以,专家认为,在给4个月的宝宝添加辅食之后,食物中不要全都是高蛋白的精细食品,而应该适当添加膳食粗纤维,防止宝宝便秘!


膳食纤维来自植物细胞壁,为植物可食用部分中的碳水化合物类成份,人的小肠消化不能消化吸收,从而能够完整地进入大肠并在其中完全或部分发酵,但部分可为肠道细菌分解。膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木素(粗纤维)和果胶(主要来自水果)。因此,多吃膳食纤维可以达到预防肠道疾病(包括阑尾炎)作用。

关键词: 果蔬面           

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